유기농업은 생태계를 보전하고 농민에게 공정한 수익을 돌려주려는 모든 농법을 지향한다.특히 환경과 건강에 미치는 악영향을 현저히 줄이고자 합성농약을 사용하지 않는 것이 큰 특징이다.그동안 실험실에서 개발된 살충제 성분은 전 세계농업 생산량 증가에 크게 기여해왔다.그러나 수십 년 전부터 나날이 늘어가는 각종 화학제품의 과용을 우려하는 목소리가 높아지고 있다.가령 20년 전부터 지표수와 지하수가 질산염과 살충제에 널리 오염됐다는 조사가 있다.수자원관리기구가 발표한 최신 통계자료에 의... ...
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